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Palomitas de pollo

  • 300 gramos de pollo picado
  • 1 taza de pan rallado.
  • 2 huevos
  • 140 gramos de harina de trigo
  • ½ taza de aceite
  • Un poco de sal ajo
  • Sal y pimienta al gusto

  1. En un bol colocamos el pollo picado y le ponemos la sal de ajo, sal normal y pimienta.
  2. Empezamos a hacer bolas pequeñas con el pollo.
  3. Batimos los huevos.
  4. Ahora rebozamos en harina las bolitas y por los huevos batidos.
  5. Seguidamente, Pasamos las bolitas de pollo por el pan rallado.
  6. En un sartén freímos las bolitas hasta que estén doradas.
  7. Por último, colocamos las bolitas sobre un papel absorbente para que no tengan demasiado aceite.
  8. Servimos, las podemos acompañar con patatas fritas.

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