Sesame chicken pieces with rice on a ceramic plate. Chinese traditional dish.

Wok de pollo, soja y limón.

¼ de taza de jugo de limón

4 pechugas de pollo 

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de polvo de ajo o sal de ajo

1/8 de taza de agua

Elaboración:

  1. Dejar reposando las 4 pechugas de pollo por 3 horas con todos los ingredientes bien mezclados. 

2. Pasado este tiempo, echar el pollo en un refractario y añadir la mezcla. Tapar y hornear a 180°C hasta que se haya cocido. 

 3. Al notar que se seca mucho, añadir más salsa de soya y limón. Añadir arroz, brócoli, cebolla o zanahorias.

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